PRODUCTION TIME TABLE

of Dehydrated Vegetables

(y = yes, available)

Type

Commodity

Jan.

Feb.

Mar.

Apr.

May

Jun.

Jul.

Aug.

Sep.

Oct.

Nov.

Dec.

Garlic

Garlic flake

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Garlic granules

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Garlic powder

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Garlic Fresh

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Ginger

Ginger slice

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Ginger granules

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Ginger powder

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Whole ginger

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Jan.

Feb.

Mar.

Apr.

May

Jun.

Jul.

Aug.

Sep.

Oct.

Nov.

Dec.

Carrot

Carrot flake

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Carrot cubes

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Carrot shredded

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Carrot powder

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Jan.

Feb.

Mar.

Apr.

May

Jun.

Jul.

Aug.

Sep.

Oct.

Nov.

Dec.

Onion

Onion slices

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Onion powder

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Pepper

Pepper cubes

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Horse radish

Horse Radish slices

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Horse radish powder

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White radish

Radish strips

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Jan.

Feb.

Mar.

Apr.

May

Jun.

Jul.

Aug.

Sep.

Oct.

Nov.

Dec.

Celery

Celery cubes

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Celery powder

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Chilli

Red chilli slices

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Red chilli powder

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Red chilli whole

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Green chilli whole

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Scallion

Scallion slices

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Potato

Potato strips

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Potato cubes

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Jan.

Feb.

Mar.

Apr.

May

Jun.

Jul.

Aug.

Sep.

Oct.

Nov.

Dec.

Great burdock

Great Burdock flakes

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Great Burdock strips

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Cabbage

Cabbage flake

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Cabbage shred

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Jan.

Feb.

Mar.

Apr.

May

Jun.

Jul.

Aug.

Sep.

Oct.

Nov.

Dec.

Coriander

Coriander slices

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Coriander powder

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Wild cabbage

Wild cabbage slices

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Lotus root

Lotus root slices

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Spinach

Spinach slices

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Spinach powder

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Jan.

Feb.

Mar.

Apr.

May

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Jul.

Aug.

Sep.

Oct.

Nov.

Dec.

Pumpkin

Pumpkin cut

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Pumpkin strips

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Green bean

Green bean grains

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Shallot

Shallot slices

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Green rape

Green rape slices

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Green rape pieces

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Apple

Apple grain

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Apple rings

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Feb.

Mar.

Apr.

May

Jun.

Jul.

Aug.

Sep.

Oct.

Nov.

Dec.

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